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Honig-Topfennockerl---------------------------
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250 g Topfen 2 EL Mehl 1EL Honig 2 EL Grieß Butterbrösel: 1/8 kg Butter ¼ kg Brösel Zucker und Zimt nach Belieben Zubereitung: Die Zutaten gut verrühren, 20 Minuten rasten lassen, Nockerl formen und in leicht kochendes Wasser einlegen. Vom Feuer nehmen und zugedeckt ca. 10 Minuten ziehen lassen, in vorbereitete Butterbrösel vorsichtig wälzen. |
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